Frollini da tazza a forma di cuore: una dolce sorpresa per San Valentino

San Valentino è il giorno perfetto per sorprendere il tuo amore con un gesto dolce e romantico. Cosa c'è di meglio di una deliziosa colazione a base di frollini da tazza a forma di cuore? Questa ricetta facile e divertente ti permetterà di creare un regalo speciale che farà battere il cuore del tuo partner.

Inoltre, questi frollini possono essere gustati anche durante una pausa caffè o un momento di relax con una tazza di tè. Preparali in anticipo e confezionali in modo carino per un dono davvero speciale per San Valentino.

La ricetta dei frollini da tazza a forma di cuore

Per preparare questi dolcetti deliziosi avrai bisogno di pochi ingredienti comuni e di formine a forma di cuore per biscotti, con incavo per il bordo della tazza.

Ingredienti

• 200 g di farina 00
• 50 g di amido di mais
• 100 g di zucchero a velo
• 125 gr burro freddo
• 50 gr tuorli pari a circa 3 uova medie
• I semi di ½ di Baccello di vaniglia
• Un pizzico di sale fino

Occorrente

• Planetaria
• Formine per biscotti per il bordo della tazza
• Pellicola alimentare
• Mattarello
• Teglia per biscotti
• Carta forno

Preparazione

1. Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
2. Nella ciotola della planetaria mescola insieme la farina, lo zucchero e il sale.
3. Aggiungi il burro freddo di frigo tagliato a pezzi, l'uovo e i semi di vaniglia alla miscela secca.
4. Aziona la planetaria e fai mescolare bene gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. Prendi l'impasto, forma un panetto con le mani, avvolgilo nella pellicola alimentare e lascia riposare in frigo per un'ora.
6. Trascorso il tempo, prendi l'impasto e lavoralo leggermente su una superficie infarinata.
7. Con l'aiuto di un mattarello, stendi l'impasto a uno spessore di circa mezzo centimetro.
8. Utilizza il taglia biscotti a forma di cuore con l'incavo per tagliare i frollini; disponili su una teglia rivestita di carta da forno.
9. Inforna i frollini per circa 12-15 minuti, o fino a quando i bordi diventano dorati.
10. Sforna i frollini e lasciali raffreddare completamente sulla teglia.

Per la ricetta sono state usate formine a forma di cuore, ma potete usare quelle che più vi piacciono, a forma di stelle, farfalle o altri animaletti e molte altre tra cui potrai scegliere quella che preferisci.

E voi, avete mai provato a preparare dei frollini da tazza? Quale forma preferite utilizzare?

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Di Giovanna Sangiorgi

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