Come fare la torta di Halloween | Ricetta passo passo

Cerchi come fare la torta di Halloween? Ecco una ricetta originale e paurosa per una torta al cioccolato golosissima ideale per la notte più tenebrosa dell'anno

Sempre molto divertente la decorazione ragnatela con cui si presenta questa torta, super golosa per passare in allegria la notte più tenebrosa dell'anno, quella di Halloween!
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Torta di Halloween al cioccolato

PIATTO dolci
DOSI 6 persone
DIFFICOLTA' facile
PREPARAZIONE 30 minuti
COTTURA 40 - 45 minuti
COSTO medio
REPERIBILITA' ALIMENTI facile
ATTREZZATURE

teglia diametro 22 - 24 cm

griglia

pentolino antiaderente

siringa per dolci

stuzzicadenti

Una ricetta facile e veloce.

Ingredienti

  • 150g. di farina
  • 300g. di cioccolato fondente
  • 250g. di burro
  • 100g. di mandorle tritate
  • 120g. di zucchero
  • 5 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci

Per la glassa di copertura

  • 160g di cioccolato fondente
  • 130ml di panna fresca

Per la ragnatela

  • 80g di cioccolato bianco

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Preparazione

  1. In un pentolino antiaderente fate sciogliere il cioccolato fondente spezzettato, aggiungete il burro e amalgamate bene fino a ottenere una crema omogenea; togliete dal fuoco e fate intiepidire.

  2. In un recipiente sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa; aggiungete la farina, le mandorle tritate (potete usare anche le nocciole tritate), il lievito e la crema di cioccolato. Mescolate bene.

  3. Versate il composto in una teglia del diametro di 22-24 cm, meglio se ha l'apertura a cerniera, imburrata e infarinata; mettete a cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.
  4. Potete controllare la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro della torta: se esce asciutto e pulito, la torta è pronta.
    Fate raffreddare la torta prima si sformarla.

Preparazione della glassa

  1. Scaldate la panna in un pentolino antiaderente, aggiungete il cioccolato fondente e mescolate finché diventa omogeneo.
  2. Mettete la torta su una griglia e versateci sopra la glassa: livellate bene e ricoprite di glassa tutta la torta.
    Fate raffreddare.

Come preparare la decorazione

  1. Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco, mettetelo in una siringa per dolci con un beccuccio sottile (se non avete la siringa, potete fare un cono con la carta forno).
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  2. Disegnate un piccolo cerchio al centro della torta e poi altri cerchi concentrici, dal centro verso l'esterno della torta.
  3. Con uno stuzzicadenti, tirate delle righe dal centro verso l'esterno, pulendo sempre la punta dello stecchino prima di rifare l'operazione.

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L'idea in più...

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Potete presentare la torta di Halloween con qualche "ragnetto": basta avvolgere semplici lecca lecca con della plastica o della stoffa nera e legarvi attorno dei fili di ciniglia neri (creando le zampe).
Divertiranno i vostri bambini.

Happy Halloween a tutti! (◠‿^) 🎃👻🐾🎃🎃 🎃👻🐾


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E tu, come prepari la torta di Halloween?

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Commenti sull'articolo
  • laura 16 Gen 2017

    Ciao, grazie per la ricetta della torta e per l’idea geniale dei lecca-lecca! Scusami, cosa sono i fili di ciniglia, dove li trovo? Grazie ciao Laura

  • Giovanna Sangiorgi 17 Gen 2017

    Ciao Laura, benvenuta e grazie per il tuo commento.(🌸◠‿^)✿ 💖 I fili o scovolini di ciniglia li puoi trovare in confezione risparmio su Amazon, clicca su https://www.amazon.it/Scovolini-decorativi-bambini-confezione-risparmio/dp/B009HOWY22 Spero di esserti stata d'aiuto. Continua a seguirci! Un abbraccio! (🌸◠‿◠)✿ 💖

  • laura 09 Feb 2017

    Grazie 1000, Giovanna, certo che mi sei stata d'aiuto. Se non compero online, potrei provare in merceria, vero? ciao, grazie ancora Laura

  • Giovanna Sangiorgi 15 Feb 2017

    Ciao Laura, certamente, puoi provare in merceria, troverai sicuramente quello che cerchi. Un caro saluto (❀ᄽ‿◠) 💖

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