Smoothies, cosa sono e come si preparano | 7 Ricette facili

Per chi vuole disintossicarsi, perdere peso e migliorare la salute ecco le ricette degli smoothies, la soluzione per fare un pieno di energia, vitalità. Un vero toccasana di bellezza, per purificare l'organismo, migliorare il metabolismo e dimagrire.

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Nata a Londra e diffusissima negli Stati Uniti, la moda di bere smoothies è molto in voga tra le celebrities come Miranda Kerr, Kristen Stewart, Demi Lovato e persino Kate Middleton.
Anche quest'anno, per tutta l'estate sono state molte le signore, vip e non, che hanno gradito questi colorati, cremosi beveroni.
Gli smoothies (dall'inglese smooth = morbido), a differenza dei comuni frullati, sono un mix di frutta (anche surgelata), verdure e acqua; spesso sono preparati con latte vegetale (di soia, di riso, di cocco, di mandorla) e yogurt magro, con aggiunta di spezie e frutta secca o ghiaccio.
In estate, ma anche un po' tutto l'anno, è sempre piacevole rinfrescarsi con una buona e fresca bevanda, meglio se è un toccasana per l'organismo.
Uno dei problemi più frequenti, sopratutto verso fine estate, è la stitichezza.
Gli smoothies possono essere un valido aiuto per combatterla e inoltre sono a basso contenuto calorico, ottimi quindi per perdere peso.
Unica raccomandazione: gli smoothies vanno bevuti subito, appena preparati, altrimenti perdono tutte le loro proprietà nutritive.
Ecco alcune ricette che suggeriscono alcuni mix di frutta e verdure, semplicissime da preparare, basta armarsi con un semplice frullatore e... via con la fantasia!
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  1. Smoothie Energia
    1 yogurt bianco magro
    3 cucchiai di latte di cocco
    1 pera 1 cucchiaio di mandorle senza pelle tritate

    ===> Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per circa un minuto.
    Servite aggiungendo, a piacere, qualche cubetto di ghiaccio.
  2. Smoothie alle barbabietole
    1 barbabietola rossa fresca
    2 ravanelli
    1 peperone verde
    2 coste di sedano
    1 cetriolo
    il succo di 1/2 limone
    1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva

    ===> Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per circa un minuto.
    Questo preparato è ottimo per migliorare il metabolismo e la pressione arteriosa.
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  3. Smoothie al kiwi
    2 kiwi 1 pera
    1 cucchiaino di semi di lino

    ===> Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per circa un minuto.
  4. Smoothie purificante all'arancia
    Il succo di due arance
    2 ciuffi di spinaci freschi
    una manciata di frutti di bosco (mirtilli rossi, lamponi, mirtilli neri)

    ===> Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per circa un minuto.
    Questo smoothie è ricco di vitamine e ferro, utile in caso d'infezioni al tratto urinario, con proprietà benefiche e purificanti per la pelle.
  5. Smoothie mirtilli e lamponi
    50 ml di latte di soia
    100 ml di yogurt bianco
    100 ml di succo di lampone
    100 g di mirtilli
    2 cucchiaini di zucchero
    4 cubetti di ghiaccio

    ===> Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per circa un minuto.
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  6. Smoothie mango e carote
    2 carote tritate
    1/2 mango sbucciato e tagliato a cubetti
    120 ml di acqua di cocco
    60 ml di acqua minerale
    1/2 cucchiaino di cannella

    ===> Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per circa un minuto.
  7. Smoothie mandorle e mirtilli
    100 g di mirtilli
    1 cucchiaio di mandorle spellate e tritate
    1 cucchiaio di miele
    120 g di latte di mandorla
    1/2 banana
    100 ml di yogurt greco magro

    ===> Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per circa un minuto.

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