Stelle filanti dolci e Cake pops di Carnevale

Tante idee per aiutare le mamme alle prese con le feste di Carnevale per bambini. Gustose ricette di Carnevale, colorate e divertenti, idee alternative come gli allegri cake pops o le stelle filanti dolci, facilissime da preparare deliziose da mangiare.

Stelle filanti dolci e Cake pops di Carnevale dolci fritti carnevale stelle filanti colorate zucchero a velo piattoSempre in tema carnevalesco, girovagando per il web ho trovato due ricette molto carine che faranno impazzire di gioia i più piccoli.
Sono molto colorate, ideali da servire alle feste per il Carnevale dei bambini, perché metteranno molta allegria sulla tavola.

Stelle filanti di carnevale

Ingredienti

  • 400g. di farina
  • 40g. di burro fuso
  • 2 uova + un tuorlo
  • 80g. di zucchero
  • 1 bicchierino di grappa
  • 1 bustina di vanillina
  • scorza di un limone
  • 1 bicchiere di latte
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • coloranti alimentari
  • olio di arachide
  • zucchero a velo
  • cilindri in acciaio ( quelli per i cannoli o cornetti)

Preparazione

  1. Su un piano di lavoro mettete la farina a fontana, aggiungete uno per volta gli altri ingredienti e impastate fino a ottenere un impasto liscio.
    Se l'impasto è troppo duro, aggiungete del vino bianco secco. Lasciate riposare per mezz'ora circa.
  2. Dividete l'impasto in 4 parti e su ognuna aggiungete alcune gocce di colorante diverso.
    Lavorate una dose di pasta e coprite le altre con un canovaccio pulito per evitare che si asciughino.
  3. Stendete la pasta in una sfoglia sottile, aiutandovi con la "nonna papera".
    Tagliate la pasta in strisce lunghe e arrotolatela sui cilindri di acciaio, cercando di fissare le due estremità per evitare che si srotolino durante la frittura.
    Stelle filanti dolci e Cake pops di Carnevale dolci fritti ricetta ingredienti come fare rotoli di pasta sfoglia stelle filanti carnevaleFate così per le altri parti dell'impasto.
  4. Friggete i rotoli in abbondante olio bollente, appena diventano dorati, scolateli e metteteli su carta assorbente da cucina. Lasciateli raffreddare e poi sfilateli molto delicatamente dal cilindro.
    Spolverizzate con zucchero a velo.

Per quest'altra ricetta potete usare una torta fatta da voi, alle carote ad esempio o un plumcake, oppure quella che preferite purché sia di tipo umido; oppure potete utilizzare le merendine già confezionate, come le Camille o i plumcake e realizzare dei cake pops casalinghi, che chiameremo:

Cake pops di Carnevale

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Stelle filanti dolci e Cake pops di Carnevale ricetta come fare cake pops plum cake yogurt tazza latte fetta torta piattino cucchiaio Ingredienti:

  • qualche fetta di torta o delle merendine tipo plumcake
  • ricotta o Nutella o mascarpone q.b. ( serve per lavorare l'impasto con le mani)
  • cioccolato fuso (fondente, al latte, bianco...secondo vostra preferenza)
  • Coriandoli di zucchero colorati ( oppure nocciole tritate, palline argentate, codette, fiorellini di zucchero, pistacchi, granella di mandorle...sempre secondo i vostri gusti)
  • stecchi di legno o plastica (bastoncini per lollipop)

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Preparazione:

  1. Sbriciolate le fette di torta o merendine e mettetele in una ciotola; aggiungete la ricotta (o la nutella o il mascarpone) poco per volta e lavorate finché diventa malleabile come la plastilina.
    Stelle filanti dolci e Cake pops di Carnevale ricetta ingredienti come fare cake pops dolci carnevale stecchi palline colorate torta cioccolatoFormate una palla, avvolgetela in carta trasparente e lasciatela riposare in frigo per almeno 2 ore.
  2. Trascorso il tempo, fate tante palline e infilzatele con uno stecco; fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato e immergetevi le palline che poi passerete sui coriandoli di zucchero colorati o sull'ingrediente da decoro che avete scelto.
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  3. Lasciate raffreddare su del polistirolo o su una scatola di cartone.
    Potete servire gli stecchi di palline colorate in dei bicchieroni alti, o su delle belle forme di polistirolo oppure metterli singolarmente in carta trasparente legata con nastro colorato.
    Stelle filanti dolci e Cake pops di Carnevale dolci carnevale stecchi palline colorate confettini zuccheroVedrete che bello spettacolo con tutti quei colori!

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Spero vi siano piaciute queste idee alternative alle solite ricette.
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Buon Carnevale! (🌸) 💖

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