Colazione con french toast nutella e fragole

Una colazione diversa dal solito.
Una ricetta facile da preparare, golosa e molto buona.
Per augurare, con amore e dolcezza, una buona giornata alle persone che amiamo.

French toast con fragole e Nutella

Ingredienti

• 12 fette di pan carrè (meglio se un po' raffermo)
• Una tazza di fragole fresche, lavate e tagliate a fettine
• Il succo di 1/2 limone
• 2 cucchiaini di zucchero
• Una tazza di latte
• 3 uova
• Un pizzico di sale
• Burro q.b.
• Un vasetto di Nutella

Preparazione

1. In una ciotola mettete le fragole con il succo di limone e lo zucchero, mescolate e lasciate a macerare.
   A piacere, potete lasciare le fragole al naturale.
2. Rompete le uova in una ciotola, aggiungete il latte, il pizzico di sale e, con una frusta da cucina, sbattete con cura.
3. Farcite con la Nutella una fetta di pan carrè, chiudete con un'altra fetta; immergete le fette farcite nel composto d'uova.
4. In una padella antiaderente fate sciogliere il burro a fuoco medio; fate rosolare le fette da entrambi i lati, finché saranno dorate e poi posatele su carta assorbente.
5. Trasferite su un piatto, spolverizzate con zucchero a velo e sistemate un po' di fragole.
   Servite subito.

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Di Giovanna Sangiorgi

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