7 Ricette Facili per preparare Smoothies: scopri cosa sono e come farli
Vuoi depurarti, disintossicarti e fare un pieno di energia?
Prova gli smoothies!
Nata a Londra e diffusissima negli Stati Uniti, la moda di bere smoothies è molto in voga tra le celebrities come Miranda Kerr, Kristen Stewart, Demi Lovato e persino Kate Middleton.
Anche quest'anno, per tutta l'estate sono state molte le signore, vip e non, che hanno gradito questi colorati, cremosi beveroni.
Che cosa sono gli smoorthies?
Gli smoothies (dall'inglese smooth = morbido), a differenza dei comuni frullati, sono un mix di frutta (anche surgelata), verdure e acqua; spesso sono preparati con latte vegetale (di soia, di riso, di cocco, di mandorla) e yogurt magro, con aggiunta di spezie e frutta secca o ghiaccio.
In estate, ma anche un po' tutto l'anno, è sempre piacevole rinfrescarsi con una buona e fresca bevanda, meglio se è un toccasana per l'organismo.
Uno dei problemi più frequenti, soprattutto verso fine estate, è la stitichezza.
Gli smoothies possono essere un valido aiuto per combattere la stitichezza e inoltre sono a basso contenuto calorico, ottimi quindi per perdere peso.
Unica raccomandazione: gli smoothies vanno bevuti subito, appena preparati, altrimenti perdono tutte le loro proprietà nutritive.
Le ricette degli smoothies
Ecco sette ricette che suggeriscono alcuni mix di frutta e verdure, semplicissime da preparare, basta armarsi con un semplice frullatore e... via con la fantasia!
1 - Smoothie Energia
Ingredienti
- 1 Yogurt bianco magro
- 3 cucchiai di latte di cocco
- 1 Pera
- 1 cucchiaio di mandorle
Preparazione
- Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per circa un minuto.
- Servite aggiungendo, a piacere, qualche cubetto di ghiaccio.
2 - Smoothie alle barbabietole
Questo preparato è ottimo per migliorare il metabolismo e la pressione arteriosa.
Ingredienti
- 1 Barbabietola rossa fresca
- 2 Ravanelli
- 1 Peperone verde
- 2 Coste di sedano
- 1 Cetriolo
- Il succo di 1/2 limone
- 1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva
Preparazione
- Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per circa un minuto.
- Bevete subito.
3 - Smoothie al kiwi
Ingredienti
- 2 kiwi
- 1 Pera
- 1 cucchiaino di semi di lino macinati
Preparazione
- Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per circa un minuto.
- Servite subito.
4 - Smoothie purificante all'arancia
Questo smoothie è ricco di vitamine e ferro, utile in caso d'infezioni al tratto urinario, ha proprietà benefiche e purificanti per la pelle.
Ingredienti
- Il succo di due arance
- 2 ciuffi di spinaci freschi
- Una manciata di frutti di bosco (mirtilli rossi, lamponi, mirtilli neri)
Preparazione
- Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per circa un minuto.
- Bevete subito per non perdere tutte le proprietà benefiche.
5 - Smoothie mirtilli e lamponi
Ingredienti
- 100 g di mirtilli
- 100 g di lamponi
- 50 ml di latte di soia
- 100 ml di yogurt bianco
- 100 ml di succo di lampone
- 2 cucchiaini di zucchero
- 4 cubetti di ghiaccio
Preparazione
- Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per circa un minuto.
- Versate nei bicchieri e servite.
6 - Smoothie mango e carote
Ingredienti
- 2 Carote tritate
- 1/2 Mango sbucciato e tagliato a cubetti
- 120 ml di acqua di cocco
- 60 ml di acqua minerale naturale
- 1/2 cucchiaino di cannella
Preparazione
- Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per circa un minuto.
- Bevete subito.
7 - Smoothie mandorle e mirtilli
Ingredienti
- 100 g di mirtilli
- 1 cucchiaio di mandorle
- 1 cucchiaio di miele
- 120 g di latte di mandorla senza zucchero
- 1/2 banana
- 100 ml di yogurt greco magro
Preparazione
- Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per circa un minuto.
- Versate nei bicchieri e servite subito.
Hai mai assaggiato gli smoothies?
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