Spaghetti al pesto genovese: Ricetta facile con basilico fresco della riviera ligure

Gli Spaghetti al Pesto Genovese sono un delizioso primo piatto, tipico della cucina ligure, che delizia il palato con i sapori intensi del mediterraneo, grazie al profumo inconfondibile del basilico fresco della Riviera ligure.

La ricetta

In questa facile ricetta, ti mostreremo come preparare al meglio questo piatto per una spaghettata indimenticabile con i tuoi amici. Segui passo dopo passo le istruzioni per ottenere un risultato perfetto.

Ingredienti

Dosi per 4 persone

• 300 g di spaghetti
• Un mazzetto di basilico genovese D.O.P. (circa 50 g)
• Un cucchiaio di pinoli italiani
• Uno spicchio d'aglio fresco di Vessalico
• Sei cucchiai di Parmigiano Reggiano D.O.P. 30 mesi
• Un cucchiaio di Pecorino Fiore sardo D.O.P grattugiato
• Sale marino grosso di Trapani q.b.
• Mezzo bicchiere di olio extravergine d'oliva
• Pepe nero (a piacere)

Preparazione

1. Cuoci gli spaghetti al dente seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
2. Nel frattempo, prepara il pesto genovese seguendo la nostra ricetta disponibile cliccando su
   ► Gnocchi al pesto genovese
3. Quando gli spaghetti sono pronti, scolali e trasferiscili in una ciotola capiente.
4. Aggiungi il pesto genovese preparato alla ciotola con gli spaghetti e mescola con cura per distribuire uniformemente i sapori.
5. Servi gli Spaghetti al Pesto Genovese subito, in modo che possiate godere appieno della freschezza e bontà del piatto.

Con questa ricetta semplice e gustosa, potrai deliziare i tuoi ospiti con un autentico sapore mediterraneo. Gli Spaghetti al Pesto Genovese sono perfetti per un pranzo o una cena con gli amici, e sicuramente lasceranno a tutti un ricordo indimenticabile.

Hai mai assaggiato gli spaghetti al pesto genovese?

Lascia un commento con la tua opinione, puoi arricchire la lista di consigli e suggerimenti per le lettrici e i lettori di questo blog.
Adoriamo i feedback, quindi se provi una delle nostre ricette, faccelo sapere, grazie!

Hai provato la ricetta?

Hai dubbi? Chiedi, faremo del nostro meglio per risponderti.
Visita la nostra Home, troverai tanti altri consigli, ricette e argomenti interessanti; vieni a trovarci anche su Facebook, Instagram, Telegram e Pinterest, grazie.

Ti aspettiamo! 💖

Ti è piaciuto questo articolo?

📍 Pinalo su Pinterest per trovarlo più tardi 😉

Il passa parola è sempre utile e un tuo "Mi piace" molto gradito! (🌺◠‿^) ❤
❤❤❤ Grazie per la lettura ❤❤❤

Di Giovanna Sangiorgi

Commenti sull'articolo

Lascia il tuo commento