Come fare crepes alla nutella, ricetta facile con una golosità in più

Secondo voi esiste qualcosa di più godurioso, appetitoso e invitante di una crêpe ancora calda ripiena di nutella?
L'acquolina in bocca solo a pensarci!
Io adoro le crêpes e, anche se la ricetta può sembrare banale o conosciuta ai più, non poteva certo mancare sul mio blog!
Questa che vi pubblico ha in più le nocciole e la panna... che desiderare di più? (✿◠‿^)

Possiamo prepararle e gustarle al calduccio di casa nostra, nei pomeriggi d'inverno o magari servirle domenica, a fine pranzo.
Che ne pensate, non è una buona idea?
E allora al lavoro e...

Bon appétit!

La ricetta delle crêpes farcite con nutella

Ingredienti

• 250g di farina 00
• 500ml di latte intero
• 3 uova intere
• Un pizzico di sale
• Burro per ungere
• liquore Rhum 1/2 bicchierino (facoltativo)
• Nutella q.b
• nocciole tritate q.b.
• zucchero a velo
• Panna montata spray

Preparazione

1. In una terrina, sbattete le uova con un pizzico di sale; unite a filo il latte, la farina setacciata e sbattete con un frullatore per evitare che si formino i grumi.
   
   Potete (a scelta) aromatizzare con 1/2 bicchierino di rum e continuate a sbattere finché avrete un impasto ben amalgamato.
   Coprite il recipiente con pellicola per alimenti e mettete a riposare in frigo per almeno 30 minuti.
2. Trascorso il tempo, prendete una crepiera o una padellina con i bordi bassi, ungetela per bene con il burro e fate riscaldare. Nel frattempo, mettete il barattolo di nutella a bagnomaria per circa dieci minuti, in modo che diventi fluida.

3. Appena la padellina o crepiera sarà ben calda, versate un mestolo dell'impasto in maniera uniforme.
   Aspettate che la crêpe sia ben compatta e giratela per farla cuocere per pochi secondi anche dall'altro lato.
   
   Procedete così fino a esaurimento dell'impasto, imburrando di tanto in tanto la crepiera; per far raffreddare le crêpes mettetele su un piatto, una sopra l'altra, così si manterranno morbide.

4. Dopo aver finito di cuocere le crêpes, iniziate a farcire le crêpes: disponete al centro della crêpe un cucchiaio abbondante di nutella, cospargetelo in maniera uniforme;
   
   aggiungete un po' di nocciole tritate quindi piegate la crêpe a metà e poi nuovamente a metà, ottenendo un ventaglio. Continuate in questo modo per le crêpes rimanenti.
   

5. Disponete la crêpe su un piattino, decorate con la nutella facendola cadere a filo da una lama di coltello; spolverizzate con lo zucchero a velo, panna montata e servite subito.

Hai provato la ricetta?

Lascia un commento e condividi con noi le tue opinioni o consigli in merito, saranno molto graditi.
Visita la nostra Home, troverai tanti altri consigli, ricette e argomenti interessanti; vieni a trovarci anche su Facebook, Instagram, Telegram e Pinterest, grazie.

Ti aspettiamo! 💖

Il passa parola è sempre utile e un tuo "Mi piace" molto gradito! (🌺◠‿^) ❤
❤❤❤ Grazie per la lettura ❤❤❤

Di Giovanna Sangiorgi

Commenti sull'articolo

• 
  nino cà 25 Gen 2013

  anche se io preferisco il gusto classico poiché non amo la panna,sono sicuro che hanno sicuramente un grande successo (specialmente tra i sostenitori della panna!!)

• 
  Francesca 30 Gen 2013

  Be', Nino, in fondo la panna è soltanto una variante, chiunque è liberissimo di ometterla! Per esempio, se non ami la panna, puoi provare con la granella di pistacchio... sono sicuro che il risultato è garantito! :)

Lascia il tuo commento