Come fare Plumcake sofficissimo Ricetta Facile

Molto apprezzato da grandi e piccoli per la sua leggerezza e morbidezza, questo dolce è ideale a colazione, per iniziare la giornata con dolcezza. Si prepara in poco tempo è senza burro ed è ottimo anche a merenda.

Come fare Plumcake sofficissimo Ricetta Facile Buongiorno colazione caffettiera tazzina caffè piattino ceramica bianca mini plum cake vassoio fiore anemone viola vaso vetro lavagna scritta gesso tovagliolo tavola legno Oggi vorrei condividere con voi una ricetta speciale ma semplice allo stesso tempo.
Si tratta del plumcake, una delizia mattutina che io adoro e che solitamente consumo ma confezionate da un famoso marchio italiano. Diventato ormai un classico della colazione italiana, può essere gustato semplice o accompagnato da marmellata o nutella; perfetto per la colazione, nulla, però, impedisce di concedersene una fetta generosa per la merenda del pomeriggio o come delizioso fine pasto.
A me piace accompagnato da una tazza di tè o caffè caldo, ma può essere intinto anche nel latte.
Come fare Plumcake sofficissimo Ricetta Facile colazione mini plum cake tazza tè ceramica bianca piattino dolce pronto tavola legno caraffaÈ sano e genuino, non contiene burro ma è fatto con yogurt; per un sapore diverso e più intenso si può usare dello yogurt a base di frutta, come albicocca o pesca.
Se ti piacciono i dolci morbidi, soffici e fragranti, questo dolce è per te!
Buon lavoro e buon appetito! (🌸◠‿^) ❤

Plumcake allo yogurt

Come fare Plumcake sofficissimo Ricetta Facile dolce pronto tazza latte ceramica bianca piattino tovaglia azzurro fette colazione Ingredienti
Dosi per 6-8 persone

  • 150g di farina 00
  • 160 g di zucchero
  • 200 g di yogurt all'albicocca senza pezzi (oppure yogurt bianco) a temperatura ambiente
  • 50 g di fecola di patate
  • 100ml di olio di semi di girasole
  • 3 uova grandi
  • Un limone bio
  • 1 baccello di vaniglia
  • Un pizzico di sale
  • Una bustina di lievito per dolci
  • 1 stampo per plumcake 22 x 10 cm o per mini plumcake

Preparazione

  1. Con una planetaria o fruste elettriche, montate le uova con lo zucchero, la vaniglia (incidi il baccello di vaniglia e, con il dorso del coltello, raschia i semi, che verserai nella ciotola), il sale e la buccia grattugiata del limone; frullate per 5 minuti, fino a ottenere un composto omogeneo, soffice e spumoso.
    Come fare Plumcake sofficissimo Ricetta Facile preparazione dolce planetaria frusta impasto ingredienti
  2. Mentre continuate a frullare il composto, aggiungete l'olio a filo, due cucchiai di farina, precedentemente setacciata con il lievito e la fecola e montate a bassa velocità.
  3. Aggiungete lo yogurt a cucchiaiate, il resto della farina e continuate a montare, sempre a velocità bassa, fino ad avere un composto vellutato e omogeneo.
  4. Versate il composto nello stampo per plumcake, precedentemente imburrato e infarinato, oppure mettete della cartaforno; se volete, potete usare anche degli stampi per mini plumcake.
    Come fare Plumcake sofficissimo Ricetta Facile preparazione ingredienti impasto ciotola vetro stampo plum cake tavola legno
  5. Cuocete in forno statico, ben caldo a 170°C per circa 45 minuti.
    Per i primi 40 minuti, non aprite il forno, per non sgonfiare il dolce.
    Come fare Plumcake sofficissimo Ricetta Facile preparazione dolce stampo per plum cake tavola legnoTrascorso il tempo, verificate la cottura con la prova dello stecchino: se quest'ultimo è asciutto, il dolce è pronto.
    Sfornate e lasciate raffreddare.
  6. Infine sformate il vostro plumcake e servitelo a colazione o a merenda.
    Come fare Plumcake sofficissimo Ricetta Facile dolce pronto appena sfornato piatto plum cake

Potete lasciarlo così com'è oppure spolverarlo con un po' di zucchero a velo.
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I consigli in più...

  • Il dolce, chiuso in una busta per alimenti, si conserva per 3-4 giorni.
  • Per una buona riuscita del plumcake, lo yogurt deve essere a temperatura ambiente, per evitare che il dolce si sgonfi.
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  • Potete arricchire e rendere più goloso il vostro plumcake, aggiungendo all'impasto gocce di cioccolato fondente o della frutta fresca, come fragole o albicocche.
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Commenti sull'articolo
  • Apollonia Rutigliano 08 Ott 2018

    Ottima ricetta del plum cake la farò x colazione

  • Giovanna Sangiorgi 08 Ott 2018

    Ciao Apollonia, grazie per il tuo commento, facci sapere non appena la provi. Un abbraccio (🌸◠‿◠) 🌹

  • Gino Biagio Iacono 15 Ott 2018

    Genuino e goloso

  • Gino Biagio Iacono 15 Ott 2018

    Ottomo per la colazione

  • Olga Maria avalos 15 Ott 2018

    Proverò a farle grazie

  • Caterina - Padova 15 Ott 2018

    Dev'essere molto buono! Proverò a farlo! Grazie!

  • Anna Pisetta 15 Ott 2018

    Proverò a farlo !

  • mirdall 15 Ott 2018

    io l'ho gia' fatto altre volte, seguiro' alla lettera questa ricetta bellissima

  • Khaoula 15 Ott 2018

    Da provare

  • manda 15 Ott 2018

    Buonissimo

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ciao Biagio, grazie per i tuoi commenti e benvenuto nel nostro blog! (🌸◠‿◠) 🌹

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ciao Olga Maria, grazie per il tuo commento. Facci sapere non appena provi la ricetta. (🌸◠‿◠) Un abbraccio 🌹

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ciao Caterina, grazie per il commento. Non appena provi la ricetta, facci sapere la tua opinione, grazie (🌸◠‿◠) 🌹

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ciao Anna, grazie per il commento (🌸◠‿◠) Facci sapere non appena provi la ricetta, grazie 🌹

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ciao Mirdall, grazie per il commento. Facci sapere la tua opinione, non appena la proverai. Grazie (🌸◠‿◠) 🌹

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ciao Khaoula, grazie per il commento. Prova la ricetta e facci sapere la tua opinione, grazie (🌸◠‿◠) 🌹

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ciao Sabina, grazie per il commento. (🌸◠‿◠) Se la provi, facci sapere la tua opinione, grazie 🌹

  • giulio couzzi 15 Ott 2018

    Proviamo a farlo grazie

  • Aronica rosaria celestina 15 Ott 2018

    Voglio provare a farlo con i caditi spero che mi riesca bene grazie

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ciao Giulio, grazie per il commento (🌸◠‿◠) Se provi la ricetta, facci sapere la tua opinione, grazie 🌹

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ciao Rosaria Celestina, grazie per il tuo commento (🌸◠‿◠) Metti i canditi nell'impasto prima di infornare. Prova e facci sapere la tua opinione, grazie! 🌹

  • maria giovanna ruscito 15 Ott 2018

    che spettacolo

  • anna lodato 15 Ott 2018

    non lo ancora provato ma sara' buonissimo sicuramente

  • Giorgia 15 Ott 2018

    Molto ben fatto

  • Anna Terribile 15 Ott 2018

    sono tutti buoni dolci ,io vorrei farmi quello al cioccolato. ciao

  • ares 15 Ott 2018

    Credo che mi cimenterò.....a fatlo

  • Giampiero Sirigu 15 Ott 2018

    Grazie proverò a farli.

  • Francesco Chighine 15 Ott 2018

    Buonissimo 😋 stasera provo a farlo
    Dolci Dolci

  • Francesco Chighine 15 Ott 2018

    Buonissimo 😋 stasera provo a farlo
    Dolci Dolci

  • LARA 15 Ott 2018

    Ricette deliziose

  • Maricchia 15 Ott 2018

    buonissimo, non vedo l'ora di farlo. Grazie

  • angelo brumana 15 Ott 2018

    Proverò, ma a me i prodotti non riescono mai come si vedono nelle fotografie. Forse sono le attrezzature o il forno, che non cuoce bene come dovrebbe.

  • Delia 15 Ott 2018

    Da provare

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ciao Maria Giovanna, grazie per il commento 🌹(🌸◠‿◠)

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ciao Anna, facci sapere la tua opinione non appena provi la ricetta. Grazie del commento 🌹(🌸◠‿◠)

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Grazie Giorgia! (🌸◠‿◠) 🌹

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ciao Anna, grazie per il commento. Se ti piace il cioccolato , prova la ricetta che trovi su https://www.thinkdonna.it/per-colazione-servite-plum-cake.htm , è un plum cake variegato al cioccolato. Facci sapere se ti piace. Un abbraccio (🌸◠‿◠) 🌹

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ci fa molto piacere, facci sapere la tua opinione non appena provi la ricetta. Ciao Ares e grazie per il commento (🌸◠‿◠) 🌹

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ci fa molto piacere, facci sapere la tua opinione non appena provi la ricetta. Ciao Giampiero e grazie per il commento (🌸◠‿◠) 🌹

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ciao Francesco, grazie per il commento. Facci sapere la tua opinione non appena provi la ricetta, grazie. (🌸◠‿◠) 🌹

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ciao Lara, grazie per il commento, sei molto gentile! (🌸◠‿◠) 🌹

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ciao Maria Chiara, grazie per il commento. Facci sapere la tua opinione non appena provi la ricetta, grazie. (🌸◠‿◠) 🌹

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ciao Angelo, grazie per il commento. Se segui la ricetta dovresti riuscire a prepararlo bene; certo il forno che funziona bene potrebbe essere un problema. Facci sapere, non appena provi la ricetta, grazie e continua a seguirci. (🌸◠‿◠) 🌹

  • Giovanna Sangiorgi 15 Ott 2018

    Ciao Delia, grazie per il commento 🌹 Continua a seguirci! Un caro saluto (🌸◠‿◠) 🌹

  • 15 Ott 2018

    buono ci provero' ...grazie :)

  • 15 Ott 2018

    belloooooo..... provero' a farlo...:)grazie

  • 15 Ott 2018

    Grazie. Proverò.

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